2021/03/26

110.03.26豪烘焙初體驗

110.03.26黑白木~
說了很久的烘焙初體驗,今天終於讓他玩了!但也太浮誇了吧!
#杏仁瓦片 #雪Q餅
#自己闖禍自己修理
杏仁瓦片
1.先將低粉(或中粉)秤好!

2.打兩顆蛋白


3.將低粉(或中粉)過篩

4.蛋白打泡

5.加入無鹽奶油(隔水加熱)、麵粉及杏仁片,
輕輕攪拌,避免攪碎杏仁片。

6.放入冰箱冷藏30分鐘

7.取出置於烤盤中(薄層即可)

8.置烤箱(烤箱需先預熱)

豪表示~沒看過帥哥嗎?


父子的傳承~自己拉壞門把自己修!

舊式的門把,爸比可是找了很久才找到的。


爸比很有耐心的教豪




大男孩要學習扛一個家

修好了!耶!

繼續努力!


是會爆炸嗎?

我快被我兒子笑死了!
怎麼覺得當兵回來變笨變傻了!



烤箱太小,一次就只能烤這幾片!



脆度夠!好吃!

等待杏仁瓦片烘烤的時間,
做一些雪Q餅,一點都不浪費時間!


豪說:這好簡單!

接著放冰箱

完蛋了!切歪了!

我會繼續加油!
請媽咪不要碎念!


第一次的成品~算厲害了!


雪Q餅






 


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