102.06.16玉井(芒果、北極殿、老牛伯、農會、集貨場)

102.06.16玉井(芒果、北極殿、老牛伯、農會、集貨場)

自從去年到「玉井集貨場」買過「新鮮芒果及芒果乾」之後，

心中期待著再度光顧的念頭一直未停歇！

其實前兩星期，老公公才來買好幾袋的「芒果乾」回去，

不到兩星期的光景就被一掃而空，

因為就是無法滿足愛吃芒果的老婆婆ㄚ！

那就直接再殺到台南採購囉！

哈哈哈~爸比早上臨時起意說要來"台南"，
連絡奶奶時，奶奶已出門了!所以今天就只有帶爺爺了!

二高沿路開滿了阿勃勒夾道歡迎~

可惜不能停車拍照。

到台南玉井囉!為顯揚本地點的特殊歷史意義及角色，

特別籌資規劃『鄉幟公園』興建於此地，

讓遊客於進入玉井鄉即可看出本鄉的標誌及其所象徵的意含。

（緬懷噍吧哖事件的舊事蹟，此碑文處正是日本軍人的殺戮戰場，

此地見證了台灣史上最慘烈的屠鄉事件，是歷史上的重要位置。）

(資料參考玉井區公所)

這是什麼廟宇?為何地上有這麼多的烏龜?

玉井北極殿，建自明末時期，

歷史悠久淵遠流長，香煙鼎盛，信眾萬千，

是鄉民的精神寄託也是信仰的中心。

明朝永曆年間，漢人由山路入墾此地，處處荒煙芒草，瘴癘瀰漫，

人們常為疫疾所苦，為袪病求安，

便恭請大陸玄天上帝神尊－三帝爺公，入台鎖駐，

於俗名「羊埔下」的「菜園坑」處，搭建茅屋，以為供奉，

從此地寧人康，居民合建新殿，命廟名為「北極殿」。

北極殿莊嚴肅穆，集合了地脈、神靈與人和的玉井風範。

吸引了信眾的目光~

隱藏版上過電視的「老牛伯仔豬血湯店」：
創業年代：民國三十年代
地址：玉井區中正路100巷十號
營業時間：上午五時三十分至下午一時

老闆老牛伯仔─洪春生 (1914-1996)原在「豬砧」殺豬，他每天將豬血提回家，烹調成熱騰騰的豬血湯，

在舊市場內設攤販賣，很得玉井區親的喜愛。

「老牛伯仔豬血湯店」賣豬血湯、炒米粉、粉腸等傳統小吃，

以及我們連聽都沒聽過的「豬肺粿」。

還曾榮獲「南瀛30年經典美食獎」。

獨家創製的「豬肺粿」，因製作過程費時費工，每天僅能製作兩個，

想一嘗玉井「豬肺粿」獨特風味的食客，動作不快常只能望攤興嘆呢！

豬肺粿、生腸、軟管、脆管、粉腸（紅）、魚羹都點一些來品嘗，老闆娘還請我們一碗"豬血湯"。

阿月芒果冰聽說是第一家的老店。

不敷眾多遊客，在轉角又開了幾家。

老街上幾乎每家的冰店都客滿。

老街建築。

道地的"土芒果"。

吃飽飯，當然要吃冰去囉!

台南市玉井區昔稱「噍吧哖」，原是西拉雅平埔族噍吧哖社所在地，

為全台最大芒果盛產地，

各類品種如愛文、金煌、土檨、玉林、海頓、凱特、玉文等等應有盡有，

每年產量約一萬公噸，產業精緻，聲名遠播，

號稱「芒果王國」並非浪得虛名。

每年7月舉辦為期一個月的「玉井芒果節活動」，

特以促銷台南芒果的碩大肥美、汁多飽滿，

玉井區產業觀光活動也結合文化之旅，規劃多元化的活動，

如芒果比重及選美比賽、親自享受削芒果製芒果乾的樂趣等等，

果農用心經營更研發眾多芒果製品，

推出芒果特色料理，努力把芒果行銷到全世界。

到這裏走一趟準沒錯。

一次可以吃到十多種不同品種的芒果，芒果冰酸酸甜甜讓人欲罷不能，

聽聽余清芳可歌可泣抗日的英雄事蹟，

再到玉井市場採購物超所值的各式水果，

虎頭山上喝咖啡俯看整個玉井盆地等等，

真是人生最大的享受。

玉井農會裡乾淨明亮的空間，樓下還可點熱食及冰品。

看了就好想吃~

迫不及待點了兩盤共享~

豪哥充當服務生，自己端了~

料多實在吧!

快來品嚐新鮮愛文芒果冰。

別看我們五六個人點兩盤共享，
在冷氣房裡一口又一口的，吃到後來都起雞皮疙瘩~

芒果可說是臺南最具代表的農特產品，甜美多汁、口感細緻，
是夏日水果及甜點的最佳選擇。

離開農會前，老公公還到附近店家密探有無卡俗的芒果~

聽兩位正忙著削芒果皮的婦人說，
前兩天才有電視台來拍攝她倆削芒果ㄟ~

顆顆令人垂涎欲滴~

哈哈哈!老公公果然是疼愛妻女的，

因為芒果並不是老公公喜歡的水果啊!

但卻是家人愛吃的水果，

貨真價實的一大籃，

裡面沒有壞掉腐爛的，也沒有塞報紙喔!

來到玉井，就一定要來「玉井青果集貨場」走走看看！

在「玉井青果集貨場」前看到"阿勃勒"~

民國五十年後，由美國引進的西洋品種芒果，在玉井試種成功，

由於果農的勤奮經營，精進的技術，

遂使品質更為優良，名聲享譽國內外，

而有「芒果之鄉」的美譽。

傳統市集裡待價而沽的芒果，
還有等著遊客上門詢問價格的農民。

每年仲冬，土檨仔小黃花凌寒而開，揭開芒果季節的序幕，

赤紅的愛文花穗也隨後加入鬥艷，

端午節前後是土檨仔的盛產期，

愛文、金煌、海頓則在六月前後陸續出場，

而胖小弟凱特，則扮演初秋的謝幕角色。

在這裡，要小心買到印尼泰國等國家的芒果乾喔!

玉井農會有輔導農民行銷芒果。

這鳳梨有夠大的，現場驚聲連連!

還有"破布子"，這是蒸魚的最佳提味手~

青色的芒果，聽老公公說，甜度比愛文還甜喔!
所以價格野略微昂貴。

到了我們忠實擁護的攤位了!

買就對了!

臺南市首次舉辦的「第一屆臺南國際芒果節」，
即將於6月29日至7月7日在走馬瀨農場繽紛登場。

新鮮的芒果樹怎能錯過呢?

續往下一站~

愛吃布丁的芸，趁著大布丁買一送一，解饞解饞吧!