102.08.04溫馨邀約--大江戶町居酒屋

謝謝大哥大嫂的安排，

看的出爸媽很開心，

孩子們很興奮，

重點還"吃得好"，"吃得飽"，"吃得巧"......

但是不好意思!

讓您倆大失血破費了!

我們的晚餐是剛剛才吃ㄟ，

那就知道中午吃多少吃多好了!感恩!

大哥大嫂，

還是那句老話~

有您們倆真好!

奶奶被偷親了!

大江戶町居酒屋／
台中市南屯區文心南二路1號2樓／04-24719198／17:30～24:30／
收一成服務費

一樓是大漁迴轉壽司~

因為不知道大嫂訂位位置，

結果跑到一樓參觀去了!

很有日式風~

上二樓才是大江戶町居酒屋~

外面還有位置，

不過這種天氣......算了!

大漁餐飲集團斥資上億元

開了占地千坪的大江戶町居酒屋，

在挑高10米的寬闊空間裡，

以木製屋簷窗櫺搭配紅白燈籠，

營造出日本江戶時期的街景氛圍。

老闆江俊民在空間設計上花心思，
他也找來兼六園廚藝團隊，
以日本料理店的高規格及專業技術研發出二百多道菜色，
其中炭火串燒、生魚片、下酒菜是店裡三大賣點。

串燒耗時又費工~~「所有串燒都是廚師以當天新鮮食材製做，
客人點單後再以備長炭現烤，
每支串燒至少得花上10～15分鐘，
耗時又費工！」

閒話家常中~~

中間有個大吧台，
可以看見師傅跟食材。

???麵~~

(大嫂點太多，我根本記不起來!)

洋蔥滑蛋飯~

豬腳筋飯~

滿足的表情~

近來很流行的一夜干，
大江戶町採自製方式，
以清酒洗淨、鹽巴封存、
再吊於冷藏庫中風乾，
保留一夜干最自然甘甜的原汁原味。

午仔魚一夜干／250元←來自台灣南部的午仔魚，
以一夜干炭烤方式呈現肉質細緻鮮甜的特色。

加州壽司捲~

前面看得到新鮮漁貨~

沒停過的筷子在美食中穿梭著~

別小看空空如也!

不到半小時已門庭若市!

鹽烤秋刀魚（＄150）

也不知道吃了多少盤?

更不知道收走了多少盤?

原以為大嫂是拿菜單是在看已經上了幾樣菜了，

沒想到貼心的大嫂是怕大家吃不飽，

所以又再加點!感動捏!

鮭魚烤飯糰。（一個＄60）

綜合魚腹刺身 品質優：
挾著大漁連鎖集團採購優勢，
大江戶町的生魚片種類及品質堪稱台中居酒屋翹首，
「像是魚肚，一尾魚只有兩長條，一般小店都買不到！」
江俊民說，魚腹油質豐腴，口感鮮嫩，
他特別推出綜合魚腹刺身，
一次可嘗到青魽、海鱺與鮭魚三種魚肚，
另外他也以鹽烤方式呈現鮭魚肚外酥內嫩、
入口即化的豐厚油脂特色。

元氣洋蔥生菜沙拉~

松阪豬肉串，牛肉串，花枝丸串~

珊的突襲，

奶奶嚇到了!

海鮮親子丼~

花枝??

海鮮寄世鍋物~（＄500）

打卡送右邊的黑麥啤酒，

當月壽星送左邊的白鹿清酒，

這時才想起，

去年爸爸節在員林用餐時，

芳哥也是靠著"壽星"的名號多了一份冰淇淋。

還有"茶碗蒸"，

是大嫂特地要點給芸的(進入巴肚中了!)。

因為就位於cotco附近，

所以餐後又去逛cotco，

大嫂又買了三罐堅果給三個辛苦的爸爸，

當然我們家芳哥也算一份囉！

真的很不好意思！

還是只能說：大哥大嫂謝謝喔！